【ニュース】 コシダカ、イスラム教徒に対応し、専用厨房でハラル認証料理を提供する日本初のハラル対応カラオケ店を四谷三丁目に開業 東京都新宿区

2014.12.22
株式会社コシダカホールディングス(東京都港区、腰髙博社長)は、同社子会社で「カラオケ本舗 まねきねこ」を全国で367店舗(2014年11月末時点)展開する株式会社コシダカが、イスラム教の戒律に沿った「ハラル」に対応する料理と飲み物を提供する日本初(2014年12月8日時点の同社調べ)のカラオケ店「カラオケ本舗 まねきねこ 四谷三丁目店」(東京都新宿区)を、2014年12月25日に開業すると発表した。
開業にあたっては、都内にあるハラル審査機関「マレーシアハラルコーポレーション株式会社」(MHC)より、店内で提供する料理や飲み物に対して「ローカルハラル認証」を取得した。
資格の発効予定日は12月24日。
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店舗内で提供する料理20種類はすべて、豚由来やアルコール由来の成分を使用しないハラル認証を受けた食材や、MHCが成分検査をした調味料を使用し、専用の厨房で調理、サーブする。
メニューは通常のカラオケ店で人気のラーメンやフライドポテト、焼きそば、から揚げ、枝豆などの定番料理で、これまで通り日本の味付けで提供。
世界共通の日本の「カラオケ」のスタイルそのままをムスリムの人々にも楽しんでもらう。
飲み物も、ハラル対応の商品9種類を選定。
メニュー表には各料理の成分一覧も記載、安心して食べられるように工夫した(一覧は店舗ウェブサイトでも公開)。
ハラル食材は通常より高価だが、気軽にカラオケを楽しんでもらうため、提供する料理(税抜280円~)や飲み物(同350円一律)の料金は、同社運営の他店舗程度に据え置くとしている。
なお、これまで通り一般客の利用も見込んでおり、「ノンハラルメニュー」として、イスラム教が禁じるアルコールドリンクも店内で提供。
「ノンハラルメニュー」は、厨房やグラス、持ち運ぶお盆を分けるなど徹底し、MHCの管理・指導の下、「ハラルメニュー」との接触を避けるとしている。
また、施設内には約7㎡の礼拝スペースも設け、メッカの方位を示し、礼拝マットを敷き、同時に4人での礼拝ができるようにした。
「カラオケ店舗 まねきねこ 四谷三丁目店」の所在地は東京都新宿区左門町3-1(左門イレブンビル2階)、交通は丸の内線「四谷三丁目」駅より徒歩1分。