【ニュース】 セブン-イレブン・ジャパン、平田牧場三元豚を使用した「平牧三元豚の豚まん」を山形県限定で販売 山形県酒田市

2014.12.09
株式会社セブン-イレブン・ジャパン(東京都千代田区、井阪隆一社長)は12月9日、山形県内のセブン-イレブン全店(11月末現在167店舗)で、平田牧場三元豚を使用した「平牧三元豚の豚まん」の販売を開始した。
平田牧場三元豚は、株式会社平田牧場(山形県酒田市、新田嘉七社長)が開発したブランド豚で、肉のきめが細かく、程よい歯応えと旨みが特長。
プロの料理人からも高い評価を得ているという。


今回発売した同商品は、セブン-イレブンの専用工場で、初めて平牧三元豚を豚まんに使用し、具材や生地にこだわったオリジナル商品。
生地には、数種類の小麦をブレンドし、弾力がありながらも口どけの良さが特長のものを使用した。
中具は、食べ応えのあるサイズに仕上げた豚肉と玉ねぎ、たけのこ、椎茸等を混ぜ合わせ、素材本来の味が楽しめる味付けにしたという。
「平牧三元豚の豚まんの価格は149円(税込160円)、総重量は約130g。
販売店舗は山形県内のセブン-イレブン全店(11月末現在167店舗)。