2014.07.30
牛肉サミット2014実行委員会（事務局：滋賀県大津市、村上肇会長）は、「牛肉」にこだわったイベント「牛肉サミット2014」を8月23日・24日に滋賀県大津港一帯で開催する。
同イベントの開催は今年で4回目。
昨年は約7万人が来場、今年は10万人の来場を目指す。
開催当日は、牛肉を素材とする全国各地の料理自慢の25店舗が出店。
「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」などの牛肉料理を一般来場者の投票で競う「真夏の牛肉料理No.1決定戦」を実施する。

同イベントは、公的な支援は一切受けず、民間団体・ボランティアのみで運営している点が特徴。
2011年の初開催以来、「東日本大震災」への支援を最低10年は継続するとしており、今年も会場内に「義援金募金箱」を設置する。
今年はさらに、9月に滋賀県草津市で開催される西日本最大級の野外ロック・フェスティバル「イナズマロック フェス 2014」とコラボし、牛肉サミット2014の上位3店舗と近江牛料理店舗1位の計4店舗がフェスティバル会場に出店する。
その他、「復興支援」「地方活性化」「ビジネス」の3つ全てを含めて「たがいに」を実践する「たがいにProject」や、会場内の太陽光発電などともコラボを実施するという。
「牛肉サミット2014」の開催日時は8月23日の10時～21時、8月24日の10時～17時（雨天決行）。
会場は大津港周辺（滋賀県大津市）。
入場料は無料（ステージイベントなどの観覧は無料、飲食は有料）。