2021.12.16
和倉温泉観光協会（石川県七尾市、多田邦彦理事長）は、国登録有形文化財に指定された「御便殿」を有する青林寺のライトアップ＆贅沢ティータイム企画を2022年1月8日より開始する。
期間中は、昨年好評だった御便殿と庭の美しいライトアップをパワーアップ、山門から御便殿の入口では、田鶴浜の伝統工芸組子を使用した行燈が出迎えるという。

御便殿は、大正天皇が皇太子時代の明治42年に、休憩所として建築された由緒ある建物。
同様の建物が現存するのは、島根県浜田市と和倉温泉の全国で2ヵ所のみとも言われており、2017年には国登録有形文化財に登録されている。
和倉温泉の御便殿は、青林寺と信行寺に移築保存されており、庭と御便殿が一体となった美しい風景が魅力の一つだという。

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2021.12.14
日本ユニシス株式会社（東京都江東区、平岡昭良社長）は12月13日、金沢市でMaaS（Mobility as a Service）と移動データ利活用の実証実験を開始した。

協力は、北陸鉄道株式会社（石川県金沢市、宮岸武司社長）・株式会社ホクリクコム（石川県金沢市、坂下忠夫代表）・株式会社計画情報研究所（石川県金沢市、安江雪菜社長）・エヌシーイー株式会社（新潟市中央区、大平豊代表）。
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2021.12.08
setchu株式会社（石川県金沢市、林田堅太郎代表）が運営する私設現代アート美術館「KAMU kanazawa（カム カナザワ）」（石川県金沢市）で、6番目のスペース「KAMU k≐k（カム ケーケー）」が2021年12月17日にオープンする。

多目的企画展示スペースとして作られた「k≐k」の初回企画は、フードアートの分野で活躍する諏訪綾子氏の新作「TALISMAN in
the woods（タリスマンインザウッズ）」。
自然、都市、水の循環をテーマに、白山と金沢を舞台にした作品を2023年12月23日まで展示するという。
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2021.12.07
あっさんぷらーじゅ合同会社（石川県七尾市、金子竜得代表）は
12月4日、同社が運営するコーヒースタンド併設のフランス専門店「あっさんぷらーじゅ」（石川県七尾市）で、フランスで冬の名物として親しまれている「ショコラショー（ホットチョコレートドリンク）」の提供を開始した。

同店は今年10月8日、七尾駅前通り商店街（リボン通り）にオープン。
ポストコロナ時代に対応し、観光客にも地元の人にも親しんでもらえるよう、街歩きの促進を図るため、店外からも購入できるコーヒースタンドを併設している。

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2021.11.29
ホテル・スキー場・ゴルフ場などを全国展開する株式会社ホスピタリティオペレーションズ（東京都千代田区、田中章生代表）は11月28日、「スマイルホテル金沢西口駅前」（石川県金沢市）をグランドオープンした。

「スマイルホテル」「スマイルホテルプレミアム」ブランドのホテルとしては全国では63店舗目の出店。
新築グランドオープンとしては今年に入ってから5店舗目となる。

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2021.11.25
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（東京都港区、代田量一社長）は11月25日、旧スマイルホテル金沢（石川県金沢市）を「ホテルマイステイズ金沢片町」としてリブランドオープンする。

同ホテルは、マイステイズ・ホテル・グループの既存施設「ホテルマイステイズプレミア金沢」「ホテルマイステイズ金沢キャッスル」に続く金沢市内3軒目のホテル。
JR・IR「金沢」駅よりバスで約15分の「片町」バス停下車後徒歩2分、金沢を代表する繁華街「片町」エリアに位置する。
日本三名園のひとつ「兼六園」や現代アートの「金沢21世紀美術館」など人気の観光スポットが徒歩圏内にあり、観光の拠点として至便なロケーションだという。

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2021.10.21
白米千枚田景勝保存実行委員会（石川県輪島市）は、白米千枚田を彩るイルミネーションイベント「輪島・白米千枚田あぜのきらめき」を2021年10月23日より開催する。

白米千枚田は、世界農業遺産「能登の里山里海」を代表する1,004枚の棚田。
同イベントは、白米千枚田を舞台に開かれるイルミネーションイベントで、今年度は2021年10月23日～2022年3月13日の期間、連日ライトアップを実施する。
期間中は、田んぼのあぜに2万5,000個のLEDを設置し、ピンク・グリーン・ゴールド・ブルーと15分ごとに色を変えながら、幻想的な光のランドスケープを生み出すという。

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2021.10.05
ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社（東京都港区、井上理代表）は10月1日、旧ユニゾインエクスプレス金沢駅前（石川県金沢市）を「チサンバジェット金沢駅前」としてリブランドオープンした。

同ホテルはJR北陸新幹線・北陸本線・IRいしかわ鉄道「金沢」駅より徒歩5分の立地。
客室は、シングル・セミダブルなど全392室で、上層階には、トレインビューや、四季折々の金沢の風景を楽しめる客室もあるという。

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2021.10.01
株式会社L&Gグローバルビジネス（京都市南区、龍崎翔子代表）は10月1日、ブティックホテル「香林居（こうりんきょ）」（石川県金沢市）をグランドオープンした。

同ホテルは、九谷焼をはじめとする世界の工芸品を扱うギャラリー・眞美堂のビルをリノベーションしたもの。
建物は地下1階・地上10階で、客室数は18室、付帯施設にはレストラン・ショップ・フローティング・ルーフトップサウナ＆バスなどがある。
もとの建築にある特徴的な意匠のアーチをモチーフに、内装と空間演出を行ったという。

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2021.10.01
クタニズム実行委員会（事務局：小松市役所観光文化課内）は9月29日、九谷焼産地を発信する芸術祭「クタニズム」の展覧会「名工選『NEXT九谷vol.3』展」を能美市で開幕した。

「KUTANism（クタニズム）」とは、能美市と小松市を産地とする伝統工芸「九谷焼」の世界発信を目的とした芸術祭。
このうち、エキシビションの「名工選『NEXT九谷vol.3』展」は、能美市九谷焼美術館の浅蔵五十吉記念館で始まり、九谷焼の名工15人が推薦する43人の作品が展示されている。

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