2026.06.16
東日本旅客鉄道株式会社八王子支社（東京都八王子市、氏森毅支社長）、笹一酒造株式会社（山梨県大月市、天野怜代表）は、富士山文化や歴史、味わいを体感できる場として、「笹一酒造 大月駅 富士山門店」を2026年6月30日（予定）にJR大月駅待合室内（山梨県大月市）で開業する。

JR東日本初の取り組みとして、駅の待合室を、地域を代表する酒造と一体化させた空間へと改装、地域の新たな価値創出を目指す。
富士山・富士信仰に敬意を払い、富士の精神性を表現した店舗建築とする。

笹一酒造は、1661年（寛文元年）に花田屋として創業。
後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造へと改称・統合し、以来、富士信仰とともに酒を醸し、地域の神事にも寄り添ってきたという。

同店舗では、笹一酒造の井戸から湧き出る、富士御坂山系の地層で長い時間をかけてろ過された「富士御坂清流水®️」で醸す、北口本宮冨士浅間神社の御神酒でもある代表的な日本酒銘柄「笹一」や、その酒粕をふんだんに使ったノンアルコールのソフトクリーム「Fujisan Twist」、「Fujisan Shake」、甘酒のみでつないだ自家製の「笹一 甘酒グラノーラ」、「笹一 甘酒やわらかキャンディ」を販売する。

日本酒はグラスまたは升で提供、駅の待合室内で楽しめるという。

「笹一酒造 大月駅 富士山門（ふじさんもん）店」の所在地は山梨県大月市大月1-1-1 JR大月駅待合室内。
開業日は2026年6月30日（予定）。
営業時間は8時〜13時、14時30分〜19時30分、
店舗休憩は13時～14時30分。
定休日は年中無休。
運営者は笹一酒造株式会社。

2026.06.16
軽井沢蒸留酒製造株式会社（東京都港区、島岡高志社長）は、プリンスグランドリゾート富良野エリア内（北海道富良野市）で日本発のウイスキー文化を世界に発信する新たな拠点となる「富良詩（ふらりす）蒸留所」の建設に着手、2026年6月15日に起工式を実施した。

同プロジェクトは、2025年6月5日に軽井沢蒸留酒製造・株式会社西武ホールディングス（東京都豊島区、西山隆一郎社長）・富良野市（北猛俊市長）の3者が締結した基本合意に基づくもの。
開業は2029年秋頃の予定。
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