【PR記事】 別府温泉 杉乃井ホテル、館内3レストランのディナービュッフェで秋限定メニューを11月30日まで提供 大分県別府市
2025.09.17
別府温泉 杉乃井ホテル(大分県別府市、鞍馬達也総支配人)は、ビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA」、「和ダイニング星」、ワールドダイニング「シーダパレス」で提供しているディナービュッフェで、秋限定メニューを2025年11月30日まで提供する。
期間中、ワンランク上の食事を楽しめるフラッグシップ棟「宙館」の「TERRACE & DINING SORA」では、旬のさんまを使用した「さんまの中華風黒酢煮込み」が登場。
カリッと揚げたさんまを黒酢で煮込み、深みのあるコクとさっぱりとした後味に仕上げたという。