2024.05.15
伊豆箱根エリアで外食・食品販売チェーンを展開する株式会社徳造丸（静岡県東伊豆町、鈴木基史代表）は2024年5月11日、「魚食
・郷土食で賑わいを」をテーマに、熱海銀座商店街で「とくぞう 熱海さかな横丁」（静岡県熱海市）をグランドオープンした。

同店は、魚に特化した横丁業態の飲食店。
「お食事コーナー」「浜焼き・立飲みコーナー」「食べ歩き屋台ゾーン」の3つのコーナーで構成する。

昭和の面影が残り、人との触れ合いの場ともなる気軽な「横丁」業態で、地元客や観光客、老若男女・国内外を問わず多くの人々に楽しんでほしいとの想いから、キッズコーナーやキッズメニュー、外国人向けメニューを拡充させるほか、観光客や地元客向けイベントも企画、写真スポットとなる金目鯛ベンチを設置するなど、新たな取り組みも実施するという。

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2024.05.15
国内外で飲⾷店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（東京都新宿区、根本寿⼀社長）傘下の株式会社パートナーズダイニング（東京都新宿区、根本寿⼀社長）は、2024年5⽉15⽇～9月29日の期間、「名鉄グランドホテル」（名古屋市中村区）の12階屋上で「BBQビアガーデン北海道」を期間限定でオープンする。

期間中は、北海道産地直送の新鮮な魚介類をはじめ、道産ひこま豚や粗挽きフランク串、ジンギスカンなどの北海道を満喫できる食材をバーベキューやビュッフェ、アラカルトメニューで提供。
利用客を対象として、週末を中心に「マグロの解体ショー」「貝すくい」などのイベントも開催する予定だという。

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