2020.02.14
佐野市（岡部正英市長）は、市への移住と「佐野らーめん」店の創業や事業承継を併せて支援する「佐野らーめん移住プロジェクト」の説明会ツアーを3月24日に開催する。
同市内には、現在約150軒の「佐野らーめん」店があり、多くの店舗が市内外からの来客で賑わっているが、後継者不足に悩む店舗も少なくないという。
一方で、移住を考える人々にとっては、移住先での「仕事・職」探しが大きな課題となっている。
同プロジェクトでは、佐野市への移住希望者に「佐野らーめん」店の創業あるいは既存店の事業承継をサポートするプログラムを準備することで、「仕事・職」へのニーズに対応。
同時に、佐野市の財産ともいえる「佐野らーめん」の後継者育成を目指す。
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2020.02.14
那須温泉の「ホテルエピナール那須」（栃木県那須町）は2月14日、アネックスタワー高層階の「絆コーナースイートルーム」をリニューアルオープンした。
同ルームでは、これまで同様、家族や友人などの絆を更に深めてもらうことをコンセプトに、語らいのスペースを広く設定。
和室にはプロジェクター付きシーリングライトの「ポップイン・アラジン」を設置、写真や動画などを大きな壁に映し出して楽しめるようにしたという。
2020.01.31
2020年1月、那須塩原市南郷屋2丁目に自家焙煎のコーヒー店「木鶏珈琲 | MOKKEI COFFEE ROASTERY」（栃木県那須塩原市、諸岡駿代表）がオープンした。
同店では、深煎りにも浅煎りにも合う様々な国で採れたコーヒービーンズを自家焙煎し販売。
試飲も可能で、テイクアウトもある本格自家焙煎の珈琲店だという。
2019.12.26
株式会社日本エスコン（東京都千代田区、伊藤貴俊社長） は、JR「宇都宮」駅前の商業施設「ララスクエア宇都宮」（栃木県宇都宮市）を2020年1月31日付で取得、「tonarie（トナリエ）宇都宮」へ名称を変更してオープンする。
同駅周辺は、2022年にLRT（次世代型路面電車）の開通を控え、コンベンション施設やホテル・商業施設など新たな都市拠点の開発が進んでおり、活性化が見込まれる地域。
現「ララスクエア宇都宮」には、家電量販店の「ヨドバシカメラ」の他、総合衣料品・書籍・クッキングスタジオなど、様々な商品やサービスを取り扱う店舗が出店しており、「tonarie 宇都宮」でも、この立地特性を活かし、さらに地域の人々に喜ばれる商業施設を目指すとしている。
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2019.12.05
蒸気機関車レストラン（栃木県那須町、運営：株式会社蒸氣汽関車、横山和市郎代表）は、店内の5分の1サイズの機関車がプレゼントやケーキを運ぶサービスを12月9日より開始する。
同レストランは、その名の通り蒸気機関車をテーマとしたレストランで、機関車や電車が大好きな子どもに、機関車が料理を届ける、特別なレストラン。
店内にはレールが敷かれており、料理を運ぶ機関車（実物の5分の1）や、客席に付けられた駅名（東北本線・山手線・地下鉄）を車掌のように呼ぶアナウンスなど、子どもが楽しめる仕掛けを用意、家族で楽しめるレストランとして、那須高原で約40年にわたり営業してきたという。
2019.12.03
株式会社イントランスホテルズアンドリゾーツ（東京都渋谷区、須藤茂代表）は12月3日、栃木県産の食材を使用する個性的な飲食店を集結させた施設「オリオン横丁」（栃木県宇都宮市）をオープンする。
同施設には、70名の応募者から審査を経て厳選された7店舗が出店。
株式会社アスラボ（東京都港区、片岡義隆社長）が施設プロデュースと、経営管理ITツールの導入を手掛けた。
昼は3店舗、夜は6店舗（うち2店舗は昼の時間帯も営業）が営業し、全ての店舗メニュー・ドリンクメニューをワンテーブルで注文、一括会計を可能としている。
2019.11.14
那須興業株式会社（栃木県那須町、矢島学社長）は、同社が運営するテーマパーク「那須りんどう湖レイクビュー」（栃木県那須町）で11月22日～24日の3日間、「いい夫婦の特別特典」を提供する。
同取り組みは、11月22日（いい夫婦の日）にちなんだもの。
夫婦（家族）の大切さを改めて見つめ直すきっかけとして、同園を利用してもらいたいという。
2019.11.06
株式会社星野リゾート（長野県軽井沢町、星野佳路社長）は11月1日、「リゾナーレ」ブランドとしては4施設目となる「星野リゾート リゾナーレ那須」（栃木県那須町）を開業した。
同施設は、栃木県北部・那須岳の山裾、標高約500mに位置。
約4万2,000坪の敷地を有し、宿泊棟、農園「アグリガーデン」、アクティビティ施設「POKO POKO」、2つのレストラン「OTTO SETTE NASU（オットセッテナス）」「SHAKI SHAKI（シャキシャキ）」で構成する。
コンセプトは「アグリツーリズモリゾート」。
地域の生産活動に触れる体験を軸に、リゾートホテルでの食事や様々なアクティビティを楽しむ、新たな旅のスタイルを提案するという。
2019.11.01
ホテル事業などを手掛ける株式会社ホスピタリティオペレーションズ（東京都千代田区、田中章生代表）は11月1日、「スマイルホテル宇都宮西口駅前」（栃木県宇都宮市）をグランドオープンした。
同ホテルは、JR各線「宇都宮」駅西口より徒歩約1分の立地。
木目調のやさしい素材に、グレーとブランドカラーの黄色が印象的なクールナチュラルデザインの新築ホテルで、栃木県では宇都宮駅東口側の「スマイルホテル宇都宮」に続き2店舗目となる。
2019.10.31
Carstay株式会社（東京都新宿区、宮下晃樹代表）、東日本電信電話株式会社（東京都新宿区、井上福造代表）、株式会社エヌ・ティ・ティ・ル・パルク（NTTル・パルク、東京都台東区、浅野彰代表）は、車中泊に関する社会課題解決に向け、NTT東日本通信ビルの駐車スペースを車中泊スポットとして提供する。
今回、第1弾として開設した車中泊スポットは、栃木県日光市にあるNTT東日本の保有不動産「NTT今市ビル」と「NTT川治電話交換センター」の駐車場。
NTT今市ビルには4台、NTT川治電話交換センターには2台の車中泊スポットを整備した。
両スポットは10月29日より、車中泊スポットの検索・予約・決済サイト「Carstay」上から利活用可能となっている。
