2021.01.26
成安造形大学(滋賀県大津市、岡田修二学長）は、1月28日～31日の期間、京都市京セラ美術館（京都市左京区）で卒業制作展を開催する。

同大学は学生数約800名、芸術学部芸術学科6領域19コースを設置する芸術大学。
同展では、約230名の学生が創意工夫を凝らした多種多様な作品を展示するという。
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2021.01.25
「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」（京都市左京区、滝沢政志総支配人）は、ホテル1階「メインダイニング いと桜」で、世界三大珍味を楽しめる洋風恵方巻きと、京都産の食材にこだわったスポンジ生地の恵方巻きロールケーキの2種類を、期間限定のテイクアウト商品として販売する。

洋風恵方巻きは、野菜ソムリエプロの資格を持つ「メインダイニング いと桜」の野口紗和子シェフが野菜の彩りや栄養面、頬張った時の食感にこだわって作り上げたもの。
京の肉のサーロインでフォアグラテリーヌ、黒トリュフ、京人参、ほうれん草、赤大根、ゴールデンビーツを巻き、黒米の餅生地で包み込んだ。
七福神にちなんだ7種類の具材の恵方巻きの他に、キャビアを含む魚介のオードブルも付いた、世界三大珍味を楽しめる贅沢な恵方巻きだという。

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2021.01.21
京都芸術大学（京都市左京区、尾池和夫学長）は、祇園商店街に面した「井澤ビル」（京都市東山区）の1階店舗入り口にウォールアートを創作する。

同プロジェクトは、同ビルオーナーの井澤英夫氏がPLANET
Creations関谷昌人建築設計アトリエを通して同大学と行う産学連携事業。
ビルの入り口付近の壁面の演出を、同大学の学生と、「ニッポン画」を提唱する日本画家で同大学美術工芸学科の山本太郎准教授が共に作り上げるという。

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2021.01.19
「ザ・リッツ・カールトン京都」（京都市中京区、シャビ・ゴンザレス総支配人）はこのほど、「雫の里農園」（京都府亀岡市）のいちご「女峰」を使用したケーキ「フレジエ」の販売を開始した。

「フレジエ」は、毎年その登場をファンが心待ちにするケーキ。
ピスタチオとアーモンドのほんのり香ばしい風味が、イチゴのほどよい酸味を際立たせる商品だという。

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2021.01.19
古民家を活用した宿泊施設「宿ルKYOTO HANARE」を展開する株式会社トマルバ（京都市下京区、芦野貴大代表）は1月16日、近畿地方（大阪府・兵庫県・奈良県・滋賀県・三重県・和歌山県）在住者向けに通常料金より20%割引した「京都の魅力を再発見！マイクロツーリズムプラン」の販売を開始した。

「宿ルKYOTO HANARE」は、1日1組限定で3密回避に配慮した宿泊施設（2021年1月19日現在8施設）。
今回発売した同プランでは、マイクロツーリズムオプションとして、「AWOMB」の夕食や「コーヒーショップナカタニ」の朝食など、地元の魅力を再発見出来る料理を客室内で楽しめるという。

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2021.01.15
「京都タワーホテル」と「京都タワーホテルアネックス」（京都市下京区、井上貴史総支配人）は、京阪電気鉄道株式会社（大阪市中央区、中野道夫社長）の「御酒印さんぽ」企画とコラボし、関西のマイクロツーリズム（＝近場旅）需要を受け、酒蔵めぐりをテーマとした「御酒印帳®セット宿泊プラン」を2021年3月30日まで期間限定で提供する。

「御酒印さんぽ」とは、京阪沿線の酒蔵を巡り、それぞれの酒蔵・店舗でお酒を購入し、「御酒印帳®」を呈示すると、パンフレット掲載銘柄のラベルとスタンプがもらえるというもの。
名水・名酒の地として知られる伏見をはじめ、京都府内や大阪・滋賀から23の酒蔵・施設が参加している。
「御酒印帳®」を通じて杜氏の熱い想いや酒蔵の歴史を五感で感じてもらいたいという。

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2021.01.15
阪急電鉄株式会社（大阪市北区、杉山健博社長）は、京都市と連携しながら開発を進めている「TauT（トート） 阪急洛西口」（京都市西区）の第3期エリアを2021年2月1日にオープンする。

同エリアでは、オフィスや物販店舗として使用できるシェア施設をはじめ、スポーツや音楽・文化活動を育む教室など、5つのテナントが新たにオープン。
今回の同エリアの完成をもって全体開業となる。

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2021.01.13
京都水族館（京都市下京区、松本克彦館長）は、2021年1月15日～2月10日の期間、小学校対象の出張授業「～オオサンショウウオを通じて考える地球の未来～」を、オンラインで初開催する。

同取り組みは、鴨川に生息するオオサンショウウオの生態のほか、生息する川の環境問題や深刻化している交雑種問題を動画やクイズを交えて「身近な自然を守るために今できること」を小学生と一緒に考えるというもの。
対象は京都市立の小学校5校（嵐山小学校の3年生、大藪小学校・祥栄小学校・竹田小学校・修学院第二小学校の4年生）。
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2021.01.12
湯快リゾート株式会社（京都市中京区、西谷浩司社長）は、 同社が展開するバイキングタイプの旅館（プレミアムタイプ全館と一部の施設を除く）19館で、日本全国の有名ご当地グルメがバイキングで楽しめる「全国うまいもん祭」を2021年3月～5月に開催、
1月12日より予約受付を開始した。

期間中は、ご当地グルメに加え、春の食材を使用した春メニューも提供、各館により提供内容は一部異なる。
同メニューは、飛沫感染・接触感染防止対策や衛生管理を徹底した「あんしんバイキング」で提供するという。

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2021.01.12
WILLER株式会社（大阪市北区、村瀬茂高代表）は、京都府（西脇隆俊知事）の協力のもと、2021年1月26日～2月22日の期間、京都丹後鉄道沿線地域におけるAIオンデマンド交通導入実証実験を京丹後市で実施する。
生活に必要な交通サービスの確保による生活水準の向上と地域経済の活性化を目指す。

同社は、2015年度より上下分離方式で運営されることになった京都丹後鉄道の運行を開始、鉄道の魅力や利便性の向上、沿線地域交通の充実等に取り組んでいる。
昨年度からはMaaSの実証実験に取り組み、日本初の距離制運賃に対応したQR決済システムの導入等を実施。
今年度からは、京都丹後鉄道の駅を拠点に、新たな交通サービスとして、AIオンデマンド交通を導入することを目指し、第1弾として京丹後市で実施する。
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