2019.01.21
株式会社Select Dining（大阪市中央区、楢崎浩也代表）は1月19日、大阪府が運営する大阪府立江之子島文化芸術センター地下1階（大阪市西区）で、コーヒーや軽食を提供するカフェ「CORAL
PARLOR enoco（コーラル パーラー エノコ）」をグランドオープンした。

同店では、文化と芸術の発信拠点「大阪府立江之子島文化芸術創造センター」内にオープンする店舗に相応しい、アカデミックな雰囲気を楽しんでもらうため、シックなファニチャーで統一。
ゆったりとした居心地の良い空間で芸術談義が弾むという。

店内では提供するハンドドリップコーヒーでは、クレバードリッパーを使用。
カッピングやドリップ、サイフォンなどの抽出方法で、深みのある味わいが楽しめるという。

サンドには、ひとつひとつ店で丁寧に仕上げたボリュームのあるアメリカンサンドと、イタリアで日常的に食べられているほうれん草と4種のキノコと細かく刻んだベーコンを合わせた定番のスピナッチ、日本生まれの厚焼き玉子をサンドした分厚いタマゴサンドを用意。
スパイシーカレーなども提供する。

店舗形態はテイクアウト専門店だが、店内席・テラス席も用意、キッズスペースも設置したという。
同センター内会議室での会食や近隣エリア限定でのケータリングにも対応するとしている。

「CORAL PARLOR enoco（コーラル パーラー エノコ）」の所在地は大阪市西区江之子島2-1-34（大阪府立江之子島文化芸術創造センター地下1階）。