2017.08.30
「センチュリーロイヤルホテル」（札幌市中央区、桶川昌幸総支配人）は、9月1日～10月31日の期間、浦河町・様似町・えりも町・広尾町で組織する「四町広域宣伝協議会」とコラボレーションによるレストラン企画「だしが薫る、とんがりロードフェア」を開催する。
同ホテルでは、全道各地域の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでおり、同フェアもその一環。

「とんがりロード」とは、四町を結ぶ日高山脈南部に位置する「三角形」のドライブコースの通称。
襟裳岬周辺を巡る周遊観光や四町の豊かな自然、魅力的な農水産品等を広域連携でPRする宣伝協議会を組織し、活動している。


日高山脈の自然と雄大な太平洋の恵み溢れる四町は、日高昆布、鮭をはじめ、ししゃも、真つぶ、タコなど鮮度と品質の高い海の幸とイチゴやトマト、えりも短角牛などの山の幸が豊富な食材の宝庫。
同フェアでは、食材が持つ上品なうま味で、食材のもつ美味しさを引き立てる「だし」を和食だけでなく、洋食にも取り入れた期間限定の料理を館内の2レストランで提供する。

あわせて、四町の観光情報を紹介するロビー展（鑑賞無料）を10月10日～23日に開催するほか、札幌市の道内連携事業とコラボレーションした広報活動や、同庁舎内食堂での限定ランチ提供など、官民協業で札幌都市圏でのPRを行い、同エリアへの観光客誘客や特産品の販売促進、ふるさと納税の普及啓発に取り組むとしている。

同フェアの開催場所と主な提供商品は、同ホテル23階「スカイレストラン ロンド」で「とんがりランチ」（3,500円、9月浦河・広尾編、10月様似・えりも編）・「とんがりディナー」（6,000円）、19階「日本料理 北乃路（きたのじ）」で「美味だしランチ」（3,500円）・「シャンパン付きランチ会席」（5,000円）・「美味だし旬会席」（6,000円）など、（価格はいずれも税別）。

センチュリーロイヤルホテルの所在地は札幌市中央区北5条西5丁目、交通はJR・地下鉄「札幌」駅南口より徒歩2分（地下ショッピングセンターアピアのフードウォークを通って地下直結）。

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センチュリーロイヤルホテル